百代习俗怀念情

在历代和各民族的饮食风俗中，有不少都和名人有关。比如吃年糕就是为了纪念伍子胥。公元前514年，吴王让伍子胥督建王城。吴王之子夫差继位后听信谗言，杀了伍子胥。伍子胥临死前对部下说：我死后若国家有难，民众没粮吃，就到城门墙下挖地三尺，可找到吃的东西。后来越国进攻吴国，城中军民断粮，伍子胥的部下就带领军民在墙下挖地，果然挖出许多可以充饥的城砖，原来城砖是糯米粉压成的，这是伍子胥生前设下的积粮防急之计，吴国军民就靠这些城砖渡过了难关。此后每逢过年，吴国百姓都要压制类似城砖的年糕，纪念伍子胥。像这类情况还有很多，如吃粽子纪念屈原；吃腊八粥纪念佛；吃馄饨纪念盘古等等。